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打開「露雅創意料理」的菜單，從一長串的菜名裡，您就可以看淡我們對於食材選擇、菜色設計的用心；食材方面，使用包括：白松露櫛瓜、澳洲和牛、豬頰肉（一般稱為松阪豬）、軟殼蟹、海膽、比目魚……等等高級食材；...

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